西兰花生理病害及防治措施

浏览数:354   发布日期:2018/5/3    字号:

一、异期花球

异期花球就是早期花球,也称早花现象,是在植株营养体较小时,过早生长发育,过早形成的花球。当花球直径长到5~8cm时,就停止生长
发生原因:①低温影响。在植株幼苗期遭受长时间的低温影响,促使花芽早分化,植株叶丛在较小时就形成花球。②水肥管理不当。苗期土壤干旱,氮肥不足,导致植株营养生长缓慢,即形成“僵苗”,现球后就会成为小花球。③品种选用不当。将秋季栽培的品种用于春季栽培时,由于秋季型品种春化较快,叶面积较小小时极易产生花球,从而出现早期花球现象
防治对策:①选择肥沃的土壤:选择耕层深厚,富含有机质,疏松肥沃的壤土栽培西兰花。②施足基肥:养分充足保证营养器官正常发育。③加强肥水管理在莲座期蹲苗后和花球形成期,要做到“三个及时”:及时追肥,及时浇水,及时防治病虫害。④严格掌握品种特性适期播种,培育壮苗是预防西兰花早花的一个重要措施。⑤增加保温设施:若提前定植时,需进行短期拱棚覆膜保温,避免低温时间太长,预防早期花球现象的发生。
二、异形花球
    异形花球指的是散花球。其主要特征是花薹、花枝发育较快,导致花球松
发生原因:①结球期间温度过高,器官生长不协调,花和花枝生长过快,而花球膨大却受抑制。②采收不及时。当花球生长达到釆收标准时,未能及时采收
防治对策:①适期播种。将花球生长期安排在日均温度15~23℃的月份,以避免结球期间的温影晌。②及时采收。避免因人为拉长花球生长期而发生松散花球的发生。
三、异茎花球
    异茎花球是指常见的花球空茎,花球空茎是指商品花球的主茎有空洞,但不腐烂,是一种最常见的生理性病害。空茎病害主要表现在花球成熟期,该病最初在花茎组织内形成几个小的椭圆形缺口,随着植株的成熟,小缺口逐渐扩大,并连接成一个大缺口,使花茎形成一个空洞,严重时空洞扩展到花球上空润表面木质化,变成褐色,但不腐烂,在变色组织中检测不到病原物。将花球和花茎纵切,或在花球顶部往下15~17cm处的花茎橫切,均可观察到空茎的存在。异茎花球还有种现象是茎部结疤,这种现象一般是与空心现象同步发生的。
发生原因:①种植密度过稀。植株生长速率过快,空茎发生率就高。②硼素缺乏。据试验表明,在缺硼的情况下,可导致茎内组织细胞壁结构发生改变,使茎内组织退化,并伴随木质化过程,引起空茎和结疤病害的发生。③氮肥过多。氮肥施用量过多,特别是在花球生长期间,氮素过盛,会使植株生长过快也是导致空茎病害发生的原因之一。④水分缺乏。由于西兰花是一种多汁液的作物,需要一定的土壤水分。若在营养生长期和花球生长期缺水或浇水不当易引起空茎的发生。⑤温度过高。西兰花是一种喜凉作物,适宜的生长温度为15~22℃。如种植季节安排不当,在花球生长期间遇上高温(25c以上)时可使花球生长过快,易造成空茎病害的发生。⑥品种不适。不同的品种,对空茎的敏感性有一定的差异,有的品种适应性广,不易空茎。但有的品种不适应地栽培条件,而发生空茎病害

防治对策:①选用良种:选用不易空茎的品种是防治空茎的有效措施之一。②适时播栽:安排种植西兰花时,要根据所选品种的生育期,适时安排播种期,选择合适的定植期,避免花球生长遇到长时期的高温天气。③合理密植:根据栽培品种的特性,应确定合理的密度。在一般情况下,适宣的株距30~45cm,行距60~70cm。④肥水管理种植青花菜应选择排条件良好的地块,以便雨时水能排,旱时水能。在西兰花花球生长期,在适施用氮肥的基础上,可适当增施磷钾肥。对缺硼的土壤,可每667平方米施用0.7kg硼肥作底肥,再用0.75kg肥作根外追肥。⑤适时采收:西兰花的花球器官,是已经形成花的花球,若是采收过早,花球能充分长大,产量低若是采收过晚,花球易空茎、易松散、易枯蕾。一般情况下,从现花球到收获期需要10~15天,收获标准为花球橫径12~15cm,要求花球具有“五无”:即无花蕾、无黄化、无坏死、无病虫、无散花。
四、异色花球
1、黄花球:在西兰花生产过程中,常常会出现花球变黄的现象,严重影响了青花菜的商品价值。主要是花球受到强烈日光照射而形成的,尤其是以秋季裁培的早熟品种发生较重
防治对策:①当花球直径长到3cm时,可将近花球的1~2片外叶轻轻地折弯盖花球,避免强烈日光的照射。②选择花球比较耐高温的品种,以提高花球品质
2、紫花球:是在花球表面形成红白不匀的紫色斑驳的一种非正常现象,是在花球发育期间受低温影晌而造成的。
防治对策:①在结球期加强裁培管理,低温天气到来之前,或气温骤降之前进行短期的拱棚膜保温,避免植株造受低温危害。②选择花球比较耐低温的品种
五、异面花球
异面花球:顾名思义就是花球表面异常,主要表现在暴粒猫眼和夹叶。
1、暴粒:一般春季居多,温度忽高忽低,造成花芽分化不均匀,个别花粒分化的快,就形成了暴粒,等到最后,暴粒有可能又开出小黄花,造成品质下降
2、猫眼:花球的花粒大小不均匀,一般在昼夜温度变化剧烈或连阴雨天的时候容易发生。
防治措施:①每个品种要选择适宜的播期;②现蕾后至花球膨大期,避免施用太多肥料;③整个生长季要保持土壤良好的水分条件,在干旱和水分变化剧烈的条件下容易发生花球损伤
3夹叶:花球间长出小叶子
防治揩施:花球形成期,控制氮肥的摄入量,增施磷钾肥的摄入